Chi soffre di un disturbo dell’alimentazione non ha un semplice problema con il cibo; al contrario, è portatore di un disturbo psicologico particolarmente complesso, i cui aspetti sono spesso poco evidenti sia a colui che ne soffre che ad un osservatore esterno.
Questi disturbi solitamente sono il risultato di cause multiple, e sono cause che vanno attentamente ricercate nella storia di vita di quella specifica persona che ne soffre.
I disturbi della nutrizione e dell'alimentazione più diffusi sono:
- Anoressia
- Bulimia
- Disturbo da binge-eating
- Pica
- Disturbo da ruminazione
- Disturbo evitante-restrittivo dell'assunzione di cibo
- Disturbi della nutrizione e dell'alimentazione senza specificazione